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  招生代碼:7052
國家高級技能人才培訓基地
世界技能大賽中國集訓基地

【汪幸生】

來源:安徽新東方 編輯:安小新 時間:2020-06-23 18:47:39 瀏覽:
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副主授
中國烹飪大師
高級烹飪技師
國家職業技能考評員
北京市經濟建設“創新標兵”
北京市 烹飪技術能手
新東方烹飪教育“金牌大師”
1987年開始學習廚藝,先后在合肥、南京、昆明、北京、鄭州、廣州等地從事烹飪教學研究工作,至今已從事烹飪行業26多年,從事烹飪教學和烹飪研究工作20年。

主要獲獎情況:
1990年在省教院獲得美國“河特谷大學”頒發的廚藝榮譽獎章;
2002年獲云南省第二屆烹飪大賽團體金獎,個人組熱菜、冷拼、食雕銀獎;
2003年獲北京市豐臺區“優秀教師”稱號;
2004年參加北京市首屆職工技能大賽,復賽時榮獲豐臺區第一名,被豐臺勞動部門評為“烹飪技術能手”稱號;決賽由于成績優異被北京市總工會評為“經濟建設創新標兵”稱號,被北京市
烹飪協會晉升為烹飪技師; 2004年獲全國第五屆烹飪大賽冷拼組個人金獎。
2005年負責代表“北京新東方學校“參加“第二屆世界食用菌烹飪大賽”獲團體特金獎,在人民大會堂參加頒獎儀式;
2007年被新華教育教育集團評為“特級教師”。

參與拍攝的電視媒體有:
安徽衛視“跟我學烹飪”欄目;
昆明電視臺“家家美食”欄目;
中央電視臺“華視廚藝”欄目;
北京電視臺“健康生活”欄目;
俄羅斯國家電視臺“中國美食”欄目。
東南衛視“食全食美”欄目
東方衛視“中國達人秀”廣州賽區的拍攝

主要編撰的書籍有:
《烹飪基本功》主編
《美味家常菜》主編
《美味藥膳》主編
《藝術冷拼與果盤》參編
《家庭營養食療》(10冊)參編
《中國飲食文化大全》參編
《新東方特色菜譜》(內部)主編
《中國烹飪概論》(內部)主編
《中式菜系》(內部)主編
《面點工藝》(內部)主編
《烹飪工藝基礎》(內部)主編

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