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抹茶全麥多果料代餐包

來源:安徽新東方 編輯:安小新 時間:2019-03-01 10:09:00 瀏覽:
抹茶全麥多果料代餐面包
 
主料
日本抹茶粉5g 高筋粉30g
全麥100g 小麥胚芽粉30g
黃油8g 干酵母2g
鹽3g 水120g
各種果料混合100g
 
抹茶全麥多果料代餐包
1. 抹茶粉過篩備用
2. 準備干果果料,果仁烤香后放涼備用
3. 干濕性材料攪拌均勻后,加入果料,直至攪拌均勻
4. 混合均勻后收成一個圓形,放到盆里醒發
5. 醒發至原面團兩倍大小即可
6. 放發酵藍塑形進行二次醒發后放進烤箱烘烤,上火220,下火180,烘烤25分鐘

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